Vous êtes ici : Accueil /

  1. Traiteur 2022

Traiteur 2022

 

 Pensez à notre service traîteur, même pour 2 personnes, 

et déjeunez, dînez  à la maison  

 

Menu Traîteur, 29 € par personne

Duo de Foie Gras et Terrine de Canard

Petit Gigot de Canard Mijoté aux Bolets et aux Girolles

Mille Feuille à la Crème Légère Praliné


 

 

 

Foie Gras de Canard Cuit-Cru Mariné au Sauternes ou Aux 4 Épices, Gelée au Porto,

150€, le kilo, compter 80g par personne, soit environ 12€ par personne

 

Velouté de Châtaignes, 15€, le litre


Salade de Homard à la crème de Corail, 36€ 

Homard, Entier, présenté dans sa coquille pour 1 ou 2 personnes


Civet de Homard, Entier, Braisé au Sauternes, Petits Légumes Croquants, 36€

 

St Jacques, Bar, Légumes Rôtis, Pâtes Riso, sauce Champagne, 20€


Cassoulet de Confit de Canard aux Soissons, 13€


Petit Gigot de Canard Mijoté aux Bolets et aux Girolles, 13€

Gratin "Table d'Antan"


Magret de Canard aux Poires,  13€

Gratin "Table d'Antan"

 

Gratin "Table d'Antan", 14€, le kg/4-5 pers.


Mousse au Chocolat Grand Cru Weiss, 5€

 

Riz au Lait, Poire Caramélisée,  5€

 

Mille Feuille, Crème Légère 5€