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  • La table d'antan
    38 avenue Grande Charmille du Parc
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Service Traiteur 2020

 

Pensez à notre service traîteur, même pour 2 personnes, et

dînez en amoureux à la maison !

 

 

Foie Gras de Canard Cuit-Cru Mariné au Sauternes ou Aux 4 Épices, Gelée au Porto,

150€, le kilo, compter 80g par personne, soit environ 12€ par personne


Velouté de Châtaignes, 13€ le litre/4-5 personnes


Fricassée d'escargots, Pleurotes à la Crème, 9€


Aumonières de Saumon farci d'un Bavarois de Saumon Fumé, 9€ 

 



Salade de Homard à la crème de Corail, 35€ 

Homard entier présenté dans sa coquille pour 1 ou 2 personnes


Civet de Homard Entier Braisé au Sauternes, Petits Légumes Croquants, 35€

 

St Jacques, Bar, Ecrevisses, Pâtes Riso/Légumes Rôtis, Sauce Champagne, 20€


Cassoulet de Confit de Canard aux Soissons, 13€


Petit Gigot de Canard Mijoté aux Bolets et aux Girolles,

Gratin "Table d'Antan", 13€


Magret de Canard, Poire Caramélisée,

Gratin "Table d'Antan", 13€


Ris de Veau à la Crème et aux Champignons,

Gratin "Table d'Antan", 19€


Gigot d'Agneau dit de "7heures" aux Tomates et Épices Douces,

Gratin "Table d'Antan", 14€


Cuisse de Canard Confite, 5€, pièce


Gratin "Table d'Antan", 13€, le kg/4-5 pers.


Mille-Feuille à la Crème Légère de Châtaignes, 5€