Menu Tradition

Menu Tradition 32€, Entrée/Plat/Dessert

servi tous les jours 

Formule Déjeuner 26€ :  Entrée/Plat ou Plat/Dessert 

sauf Dimanche et Jours Fériés

Petites Pièces de Canard

(Cou de Canard Farci, Magret Séché, Grattons, Friton)

Tomates, Confites et Crues, Chèvre Frais à la Ciboulette

Velouté de Saison

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Gigot de Canard Mijoté Bolets et Girolles

Confit de Canard aux Deux Pommes

Magret de Canard aux Poires

Cassoulet aux Haricots Géants

Poisson suivant le Marché

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Craquant Banane Chocolat, Nougatine aux Amandes

Assiette de Sorbets, Turbinés au moment

Pruneaux à l'Armagnac

Supplément de 4€ au Menu Tradition :

Crème et Mousse au Chocolat Noir Grand Cru Weiss 

Mille-Feuille, Crème Légère à la Vanille

Agrumes Rafraîchis à la Verveine, Sorbet Cassis