Menu Tradition

Menu Tradition 32€, Entrée/Plat/Dessert

servi tous les jours 

Formule Déjeuner 26€ :  Entrée/Plat ou Plat/Dessert 

sauf Dimanche et Jours Fériés

Terrine de Canard aux Figues

Velouté de Châtaignes au Foie Gras et Pain d'Épices

Légumes Cuits et Crus/Chèvre Frais à la Ciboulette/ Blé Tendre

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Gigot de Canard Mijoté Bolets et Girolles

Magret de Canard aux Poires

Cassoulet aux Haricots Géants

Poisson suivant le Marché

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Riz au Lait, Poire au Caramel

Mont Blanc en Verrine - Crèmes de Marron, Fouettée et Meringue

Assiette de Sorbets, Turbinés au moment

Pruneaux à l'Armagnac

Supplément de 4€ au Menu Tradition :

Crème et Mousse au Chocolat Noir Grand Cru Weiss 

Mille Feuille, Crème Légère au Praliné